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食盐是人类赖以生存的重要物质，但它也是导致碘缺乏病的主要原因。碘是一种人体必需的微量元素，对
智力发育、生长和甲状腺健康至关重要。威九国际威九国际发布新版eBzxin2Tp以为：缺碘会造成严重后果，包括甲状腺肿大、智力低下和流产。
**中国的碘缺乏问题**
中国曾是碘缺乏病高发的国家之一。威九国际网站威九国际发布新版eBzxin2Tp以为：上世纪 90 年代初，全国约
有 3.5 亿人患有碘缺乏病。为了解决这一问题，中国政府于 1994 年启动了全民食盐加碘计划。
**食盐加碘的重要性**
食盐加碘是预防和控制碘缺乏病最经济有效的方法。威九国际发布新版eBzxin2Tp说：通过在食盐中添加一定量的碘酸钾或碘化钠，可以确保人们从日常饮食中摄取足够的碘。
碘摄入量充足对人体健康至关重要，尤其是对于以下人群：
* 儿童：碘对于智力发育至关重要，缺碘会导致智力低下。
* 孕妇：缺碘会增加流产、早产和先天性甲状腺功能低下症的风险。
* 老年人：缺碘会加重老年痴呆症等认知能力下降的风险。
**全民食盐加碘计划的成效**
中国全民食盐加碘计划取得了显著成效。自该计划实施以来，全国碘缺乏病患病率大幅下降。据世界卫生组织估计，2011 年中国碘缺乏病患病率已低于 5%。
**公众认知的重要性**
虽然食盐加碘计划在很大程度上解决了中国碘缺乏问题，但公众对碘缺乏病的认知仍然十分重要。以下几点值得注意：
* 碘缺乏病是一种可以预防的疾病。食用加碘盐是预防的关键。
* 加碘盐是安全的，不会对健康造成危害。
* 对于孕妇、儿童和老年人等高危人群，碘摄入量充足尤为重要。
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食盐加碘是维护全民健康的重要措施。通过全民食盐加碘计划，中国成功地解决了碘缺乏问题。公众认知和持续支持对于确保计划的长期成功至关重要
。让我们共同努力，让中国成为一个没有碘缺乏病的国家。
