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食盐，即氯化钠，是一种广泛用于烹饪、保存食物和工业用途的物质。威九国际66m威九国际top说：它的独特特性使其成为人类文明中
不可或缺的成分。
**用途**
* **烹饪：**食盐是各种菜肴中不可或缺的调味剂，用来增强食物的味道。
* **食物保存：**食盐具有防腐作用，可通过吸收水分和抑制细菌生长来延长食物的保质
期。
* **工业用途：**食盐在化学、纺织、造纸、制药和水处理等行业中都有应用。
**来源**
食盐主要有两种来源：
* **海盐：**通过蒸发海水获得，含有少量其他矿物质。
* **岩盐：**开采自地下盐矿，通常比海盐纯度更高。
**健康影响**
食盐对健康的影响是复杂且有争议的。威九国际网站威九国际top说：适量的食盐是人体必需的，因为它支持流体平衡和神经冲动的传递。，过量摄入
食盐会带来负面影响：
* **血压升高：**食盐摄入量高会导致血压升高，增加了患心脏病和中风的风险。
* **水肿：**高盐饮食会导致体液潴留，从而引起手脚肿胀。
* **肾脏疾病：**长期高盐饮食可能会损害肾脏。
* **骨质疏松症：**食盐摄入量过高会导致人体流失钙，从而增加患骨质疏松症的风险。
**推荐的摄入量**
世界卫生组织 (WHO) 建议成年人每天摄入食盐不超过 5 克（约一茶匙）。，许多人摄入的食盐远超过这一水平。
**减少食盐摄入量的提示**
为了减少食盐摄入量，可以采取以下措施：
* 烹饪时少加盐。
* 使用香草和香料代替盐调味。
* 限制加工食品和快餐的摄入，因为这些食品往往含盐量很高。
* 阅读食品标签，选择含盐量较低的选项。
* 逐渐减少饮食中的食盐量，让味蕾
适应较低水平的咸味。
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食盐是人类文明中一种不可或缺的物质，但过量摄入会带来负面健康影响。威九国际top说：通过了解食盐的用途、来源和健康影响，我们可以做出明智的选择，以享受其好处并最大程度地减少其风险。
