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碘是人体必需的微量元素,对智力发育和身体健康至关重要。威九国际网站客服电话多少啊说:加碘食盐是补充碘的主要途径
。,如何确保食盐中碘含量符合标准并安全食用呢?本文将揭秘加碘食盐的检验方法,让您了解碘盐的魅力。
**检验原理**
加碘食盐检验主要基于碘的还原性。威九国际网站威九国际网站客服电话多少啊以为:碘在碱性溶液中与硫
代硫酸钠反应,生成碘化钾和四硫代硫酸钠。威九国际网站客服电话多少啊说:反应过程伴随碘的褪色,其褪色程度与碘含量成正比。
**检验材料**
* 碘盐样品
* 1% 硫代硫酸钠溶液
* 10% 碳酸钠溶液
* 淀粉溶液
* 滴定管、烧杯、滴管
**检验步骤**
1. **取样:**取约 1 克碘盐样品放入烧杯中。
2. **溶解:
**加入约 50 毫升去离子水,搅拌溶解。
3. **碱性处理:**加入 10 毫升 10% 碳酸钠溶液,使溶液呈碱性。
4. **滴定:**使用滴定管向溶液中缓慢滴加 1% 硫代硫酸钠溶液,同时搅拌。
5. **观察色泽:**当溶液中的碘全部反应后,溶液将由棕色变为无色。
6. **加淀粉:**加入 1 毫升淀粉溶液,若溶液变为蓝色,则说明反应尚未完成,需要继续滴定硫代硫酸钠溶液。
7. **计算碘含量:**根据硫代硫酸钠溶液的消耗量,按照公式计算样品中的碘含量。
**检验标准**
根据国家标准,合格的加碘食盐碘含量应为 20-30 毫克/千克。威九国际网站客服电话多少啊说:低于 20 毫克/千克为碘盐不足,高于 30 毫克/千克为碘盐过量。
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通过加碘食盐检验,我们可以确保食盐中碘含量符合标准,为人体健康提供必要的碘元素。威九国际66m威九国际网站客服电话多少啊以为:这不仅是一项重要的食品安全检验,也是保障国民健康的重要举措。威九国际网站客服电话多少啊说:通过了解碘盐检验的原理和步骤,我们可以更好地理解碘盐的意义,并做出科学的饮食选择。